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abr
13

Jugo de cereza para maratonistas

El alivio para corredores de distancia

El Dr. Glyn Howatson, de la Universidad de Northumbria, realizó un estudio administrando  jugo de cereza Montmorency (Prunus cerasus) a un grupo de 20 maratonistas. Los atletas bebieron el jugo dos veces al día durante los cinco días previos al Maratón de Londres y siguieron bebiéndolo dos días después. Los corredores que bebieron el jugo, recuperaron su fuerza más rápido que aquéllos que no lo habían hecho; además la inflamación  muscular también disminuyó.

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