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dic
17

La comida más importante del día es…

Author CBT    Category Alimentación, Recomendaciones     Tags

Suena el despertador y el cerebro empieza a preocuparse:

“Ya hay que levantarse y nos comimos todo el combustible”… Llama a la primera neurona que tiene a mano y manda mensaje a ver qué disponibilidad hay de glucosa en la sangre. Desde la sangre le responden: ‘ Aquí hay azúcar para unos 15 a 20 minutos, nada más’. El cerebro hace un gesto de duda, y le dice a la neurona mensajera: ‘De acuerdo, vayan hablando con el hígado a ver qué tiene en reserva’. En el hígado consultan la cuenta de ahorros y responden que ‘a lo sumo los fondos alcanzan para unos 20 a 25 minutos’. En total no hay sino cerca de 290 gramos de glucosa, es decir, alcanza para 45 minutos, tiempo en el cual el cerebro ha estado rogándole a todos los santos a ver si se nos ocurre desayunar.  Si estamos apurados o nos resulta insoportable comer en la mañana, el pobre  órgano tendrá que ponerse en emergencia: ‘Alerta máxima: nos están tirando un paquete económico. Cortisona, hija, saque lo que pueda de las células musculares, los ligamentos de los huesos y el colágeno de la piel’. La cortisona pondrá en marcha los mecanismos para que las células se abran cual cartera de mamá comprando útiles, y dejen salir sus proteínas. Estas pasarán al hígado para que las convierta en glucosa sanguínea. El proceso continuará hasta que volvamos a comer. Como se ve, quien cree que no desayuna se está engañando: Se come sus propios músculos, se auto devora. La consecuencia es la pérdida de tono muscular, y un cerebro que, en vez de ocuparse de sus funciones intelectuales, se pasa la mañana activando el sistema de emergencia para obtener combustible y alimento.

¿Cómo afecta eso nuestro peso? Al comenzar el día ayunando, se pone en marcha una estrategia de ahorro energético, por lo cual el metabolismo disminuye. El cerebro no sabe si el ayuno será por unas horas o por unos días, así que toma las medidas restrictivas más severas. Por eso, si la persona decide luego almorzar, la comida será aceptada como excedente, se desviará hacia el almacén de ‘grasa de reserva’ y la persona engordará.  La razón de que los músculos sean los primeros utilizados como combustible de reserva en el ayuno matutino se debe a que en las horas de la mañana predomina la hormona cortisol que estimula la destrucción de las proteínas musculares y su conversión en glucosa.

Así que ya lo sabes ahora… nunca más salgas sin desayunar, tu organismo te lo agradecerá y compensará con mayor salud, misma que podrás disfrutar viviendo más tiempo y sano para que convivas con tus seres queridos. Desayunando temprano llevarás energía suficiente misma que te ayudará a que tu mente sea más ágil, tus pensamientos más espontáneos, tu cuerpo más relajado, con mayor facilidad de movimiento y por lógica y además te estresarás menos.

Fuente: Dra.  Daniela Jakubowicz  (Endocrinóloga)  

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11

Hidratación en los deportistas

Author CBT    Category Bosque, Corredores, Recomendaciones, Tips     Tags

Como corredores y deportistas, sabemos que es muy importante contar con una buena hidratación durante todo el día, así como antes, durante y después de una carrera y un entrenamiento.

Por eso que les dejamos unos tips para estar siempre bien hidratados.

Antes del ejercicio: Es recomendable beber de 400 a 600ml de agua 1 o 2 horas antes de comenzar con la rutina de ejercicio.

Durante el ejercicio: No es recomendable empezar con la hidratación una vez que el cuerpo lo pide a gritos, recuerden que es muy importante mantener los niveles de glucosa y electrolitos que se pierden con el sudor de una manera balanceada. Es por eso que se recomienda empezar con la hidratación tan pronto y continuarla con intervalos regulares. Si has hecho una rutina larga y demandante, se recomienda tomar una bebida isotónica para recuperar los electrolitos perdidos en el sudor y de la misma manera ir poco a poco aumentando la retención de los líquidos perdidos en el ejercicio. Si la rutina no ha sido tan demandate, se recomienda tomar de 400 a 600ml al acabar con el ejercicio.

ES MUY IMPORTANTE, recordar que uno debe de tomar líquidos durante una carrera o entrenamiento para evitar la deshidratación y la hipertermia.

 

 

 

 

 

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4

Expertos en correr, vuélvete uno!

Author CBT    Category Uncategorized     Tags

El correr diario debe ser parte de un programa de ejercicio regular, por lo que es muy importante saber como usar tu cuerpo adecuadamente, para evitar lesiones y ganar el máximo de beneficios en cuestión de salud.

A continuación encontrarás los aspectos básicos que debes contemplar mientras corres:

  • Planta del pie: Para correr distancias largas es mejor aterrizar sobre la parte de atrás del píe y levantarlo por la punta.
  • Postura: Es importante mantener una buen a postura, con el peso de la parte superior del cuerpo centrado sobre la pelvis. Evita inclinarte hacia delante, ya que esta posición separa la pierna del centro del cuerpo.
  • Zancada: El pie debe tocar el suelo debajo de la rodilla del corredor. Encontrarás tu propia zancada conforme desarrolles tu ritmo de carrera. La velocidad generalmente depende de tu paso (trote o carrera) que del largo de la zancada.
  • Correr en colinas: Cuando corres en subida, es mejor mover el peso del cuerpo hacia delante y apoyarte en la parte frontal del arco del pie. Para las bajadas, cambia el peso hacia atrás y evita golpear el pie en el suelo aterrizando con los tobillos y flexionando las rodillas.
  • Los brazos: Debes llevarlos cómodamente cerca del cuerpo, entre las caderas y el pecho. Conserva tus hombros relajados, dejando que los brazos se muevan libremente. El movimiento de los brazos se incrementará conforme aumentes tu paso. Conforme los brazos se muevan hacia delante no permitas que crucen la línea central de tu cuerpo o los lleves demasiado alto, ya que esto interfiere con el movimiento neutral del cuerpo al correr. De la misma manera evita la tensión en los brazos relajados, en el cuello y en los hombros.
  • Cuello y cabeza: Lleva la cabeza levantada pero no rígida y evita su movimiento excesivo. Es muy importante mantener los músculos faciales relajados.
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