La sal, elemento indispensable para vivir
Angel 
Es el eterno dilema cada vez que nos sentamos en la mesa: ¿echamos sal o no, a la comida? En las siguientes líneas intentaremos resolver éstas, y otras dudas y mitos que existen entorno a uno de los alimentos más valiosos: la sal.
Sin sal la vida no sería posible: es un mineral que nuestro cuerpo precisa para la salvaguardar la propia supervivencia, además de que conserva los alimentos.
Pero, ¿cuánta sal debemos consumir cada día? Se considera que de 4 a 6 gramos diarios son suficientes, más ya puede suponer, en función de algunos casos, un riesgo para la propia salud. Lo recomienda la propia OMS (Organización Mundial de la Salud).
Cuatro gramos de sal se encuentran en una rebanada de pan. También se puede hallar sal en las verduras (por eso conviene cocerlas con poca agua o al vapor, para que la sal no se pierda), en el embutido, los quesos, las galletas, entre otros alimentos.
Si se abusa de la sal, se puede correr el riesgo de padecer, a la larga, problemas de hipertensión y de retención de líquidos. Y es que ese cometido, el de evitar la pérdida de líquido y por consecuencia, la deshidratación, corresponde a la sal. Es, por decirlo de alguna manera, nuestro “regulador de agua”, además de ser, junto a otros minerales, un alimento imprescindible para el músculo.
Existe la creencia de que la sal engorda, aunque esto no es cierto en absoluto pues la sal no aporta calorías. Sin embargo, con un exceso de sal aumenta la densidad de la sangre y provoca sed, por lo cual se bebe agua para restablecer el equilibrio salino del cuerpo. Al acumular agua, el cuerpo aumenta su peso.
También es importante que en un clima básicamente caluroso, como el nuestro, no descuidemos la ingesta de sal, para evitar mareos y desmayos que pueden ser debidos a su ausencia cuando la temperatura sube mucho.
Por lo tanto, nuestra recomendación es que, si añades sal a las comidas, que sea en poca cantidad. Muchos alimentos ya poseen sal en su formulación.
Fuente: Runners.es
Imagen: Shutterstock
Tips para correr con pesas
La cuestión de si se puede mejorar el entrenamiento cardiovascular mediante la adición de peso adicional en forma de pesas de mano, cinturones, chalecos pesados, entre otras parafernalias, es una pregunta que se plantea de vez en cuando. Se pueden utilizar estas ayudas al estar en una caminadora o caminar y correr al aire libre.
Hace algunos años, caminar con pequeñas pesas se volvió muy popular, todavía es utilizado por algunas personas en sus entrenamientos. Muñequeras pesadas y las pesas en los tobillos también se han utilizado.
La idea general es que el aumento de peso te hace trabajar más duro y por lo tanto gastar más energía, que ayuda en la pérdida de peso y el desarrollo físico. He aquí un análisis de lo que puede esperar de la adición de pesos a una sesión de cardio.
1.- Peso extra
El exceso de peso, como pesas en mano, dará lugar a la quema de unas pocas más calorías, pero únicamente si no son la causa de que se disminuya la velocidad. Si se desacelera, el ritmo más lento va a negar cualquier gasto de energía extra por el peso adicional cargado.
2.- No sirve para el músculo
Habrá que estar conscientes que las pesas no tendrán ningún efecto apreciable en la construcción o tonificación del músculo. El movimiento no es lo suficientemente específico para ser de cualquier uso ante este respecto.
3.- Que no afecte el estilo
Si el peso que se lleva hace que se altere la forma de ejercicio normal, por ejemplo inclinarse hacia adelante, atrás o hacia un lado, entonces este desequilibrio podría provocar lesiones con el tiempo, tanto en músculos como en articulaciones.
En resumen si gusta caminar o correr con pesas, continúe haciéndolo pero tome nota de estos puntos.
Beneficios psicológicos de correr
El cuerpo humano a través de carreras produce endorfinas y encefalinas que reducen el dolor. Con estos neurotransmisores inhibiendo la trasmisión del dolor, se evidencia un estado de tranquilidad y placer para el corredor. Tanto las endorfinas como las encefalinas son considerados analgésicos, y son endógenos (producidos por el propio organismo), contrariamente a la morfina que es exógeno.
El individuo cuando corre, llega en determinado momento a una situación de cansancio, a partir de este punto siente dolores musculares y consecuentemente intranquilidad emocional. Pero cuando el corredor se ejercita a diario, continuamente con latidos cardiacos controlados queda evidenciado su estado de bienestar y su condición psicológica es positiva, además el humor positivo es más evidenciado.
Sus niveles de estrés disminuyen, la corrida pasa a funcionar como un anti-estrés. Esto es lo que mejor se siente después de correr.
El estado de estrés directo o indirectamente contribuye para tener situaciones de desequilibrios del cuerpo y de la mente; es por ello que correr pasa a ser un elemento preventivo de salud. Los beneficios de carrera empiezan a manifestarse en el corredor con:
- Una mayor disposición para sus actividades profesionales.
- Aumento de la autoestima y de la autoconfianza.
- Impulsa al individuo a tener mayor resistencia.
Y pasar a administrar bien su vida, aunque esté bajo fuerte presión o en un clima desfavorable.
El raciocinio empieza a tener mejores de condiciones cuantitativamente y cualitativamente, pues el cerebro mejor oxigenado funciona con más eficiencia, eso demuestra un bienestar psicológico. Por este motivo, cada vez más, los empresarios contratan a sus personal trainers para administrar sus actividades físicas y la de sus funcionarios.
Correr también mejora la resistencia cardiorespiratoria, mejor composición corporal, además de fuerza y resistencia muscular localizada. Con todo este efecto positivo, se tendrá mayor ánimo, disposición, y mejora del humor, entre otras cosas.
Fuente: Más Músculo
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Cinco maneras para correr mejor
Si ya corres con regularidad seguro que haces salidas a diferentes ritmos, series, rodajes largos, etc. para tratar de mejorar todas tus cualidades como corredor. Pues empieza a cambiar algunos de los entrenamientos clásicos.
UMBRAL ANAERÓBICO
Bueno: Carrera a ritmo
Son 20 a 25 minutos a un ritmo ligeramente inferior a tu velocidad de carrera de 5 km. Deberías ir unos 20 a 30” más lento de ese ritmo de 5 km. Así se mejora mucho la eficiencia de carrera y se entrena la capacidad de llevar ritmos elevados sin acumular tanto ácido láctico.
Mejor: Miles a ritmo
Para lograr mayores beneficios haremos repeticiones a la misma velocidad de la carrera a ritmo antes mencionada, con recuperaciones de un minuto trotando entre cada repetición. Puedes hacer de 8 a 10 carreras de 1,000 m.
RESISTENCIA AERÓBICA
Bueno: Rodaje largo
Una salida a la semana de 1 h 30’ a 2 h aumenta tu eficiencia aeróbica, forma nuevos capilares y enseña a tu cuerpo a conservar el glucógeno, metabolizando más grasas, con lo que mejoras tu resistencia.
Mejor: Rodaje largo negativo
La primera mitad de tu rodaje hazlo al ritmo previsto que suelas usar en este tipo de entrenamientos. A partir de ahí poco a poco ve aumentando el ritmo, gradualmente, hasta llegar a una velocidad de 15 a 20” menos por km de la que llevabas al principio. Si eliges un recorrido de ida y vuelta las cosas son más fáciles: ida a tu ritmo y vuelta acelerando cada 2 ó 3 km. Mejorarás aún más que con el clásico rodaje largo.
VELOCIDAD
Bueno: Fartlek
El famoso “juego sueco de cambios de ritmo”, en el que alternas tramos suaves con tramos rápidos, es muy eficiente para ganar velocidad sin tener que recurrir a la pista.
Mejor: Fartlek progresivo
Corre fuerte durante 5, 4, 3, 2 y un minuto, intercalando carrera suave de la misma duración entre las fases intensas. La variación está en que cuanto más corta sea la fase intensa más rápido has de hacerla. A medida que mejoras tu forma trata de hacer la primera carrera fuerte más larga, que en vez de 5 minutos dure de 7 a 10.
PERDIDA DE PESO
Bueno: Una sesión por día
Correr todos los días, respetando uno de descanso por semana, es una de las mejores maneras de progresar como corredor. No sólo vas a mejorar tu salud cardiovascular, fuerza, resistencia, etc. sino que además vas a lograr mantener tu peso controlado por la gran cantidad de calorías que vas a consumir y por el efecto acelerador del metabolismo, que dura varias horas tras la carrera.
Mejor: Doblar sesión
Hablamos de doblar de vez en cuando, no por norma. Con hacerlo un par de veces a la semana será más que suficiente. Correr dos veces al día hará que tu metabolismo esté acelerado casi permanentemente, con lo que tu peso estará totalmente bajo control. Aunque parezca irrealizable, a nivel aficionado basta con una segunda carrera de 20 minutos.
AUMENTO DEL VO2 MÁXIMO
Bueno: Series de 800 m
Un entrenamiento clásico de 8 repeticiones de 800 metros a tu ritmo de carrera de 10 km, con dos minutos de recuperación entre cada serie te hará mejorar tu VO2 máximo.
Mejor: Series rápidas de 800 m
Para sacarle “chispas” a tus músculos te recomendamos 6 repeticiones de 800 a tu mejor ritmo de 3,000 m (si no has hecho un 3,000 a tope, para que tengas una referencia puede ser entre 6 y 10 segundos menos cada 800 que cuando vas al ritmo de 10 km) Al ser más rápido haremos un par de repeticiones menos que con el clásico entrenamiento de 800. Las recuperaciones han de ser también mayores, de unos 3 minutos a 3 y medio entre repeticiones. La mejora del VO2 máximo es más espectacular.
Fuente: Runners World
Imagen: Shutterstock
¿Por qué corro?
Este video fue hecho con el fin de aportar ayuda a los Tarahumaras que han sido azotados por la sequía y los fuertes fríos. Ayúdalos regalando un “me gusta” o “like” en la página de YouTube.
